12月になりましたが、“ふじ”の収穫作業が続いています。
「2019 / 12 / 05：高所作業車での収穫作業」
今年の収穫は、りんごの色付きが遅くて例年より２週間ぐらい遅れました。
収穫作業の進捗がものすごく遅れているように感じていましたが、作業日誌を見直したら 昨年（2018年）は【12/08】にすべての収穫作業が終わっていました。
今年の収穫作業は、おそらく今週中に終わりそうです。
昨年と大きく違うところは、２週間の遅れを取り戻すため農場メンバー以外に工場の方々や外部の方に収穫作業を手伝っていただいています。
「2019 /12 / 05：ここは傾斜がきついので、農場で一番の難所」
もちろん収穫したら終わりではなく、選果して出荷する作業があります。
収穫作業と並行して選果作業も進めていますが、山のようにあるりんごたちの選果は年内の終わるのだろうか・・・。
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来年からは自分たちでりんご畑を管理していくので、すべて夫婦２人作業。
ここの農場のようにたくさんの人手があるわけではないのですが、効率よく、楽しく、夫婦の連係プレーでがんばります。
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