「新規就農」を目指し、北海道から長野県へ引っ越して昨年５月上旬から
農業法人にて働き始め、ようやく季節がひと回りました。
≪関連ブログ≫
2018/05/01★はじめに - 思い立ったが吉日！
2018/05/03★自分たちで引っ越しました（北海道～長野県） - 思い立ったが吉日！
昨年と違うことは、今年は 霜 の被害がありました。
これが今後の収穫に影響してくるかもしれませんが、日々自然と関わっているので
いろいろなことがあっての「農業」なのだと思います。
昨年は、花が終わり実になり始めの頃の「果そう摘果」から研修が
始まったので、ようやく一年を通じてりんご栽培の過程を見ることができました。
≪関連ブログ≫
2018/05/10★いよいよ仕事が始まりました！ - 思い立ったが吉日！
「2018 / 05 / 07」 「2019 / 05 / 18：昨年と同じ畑にて」
来春には「新規就農」することを目指しているので、
今年は今までの復習をしつつ、りんご栽培に必要な技術をすべて習得することが
目標です！！
ジャガイモの芽が出始めました・・・が。
「“でべそ”の畑にて」
≪霜の被害≫
早朝の冷え込みで、じゃがいもの芽が 霜の被害 に遭ってしまいました。
同じ畑でも、被害状況が大きく違いました。
「霜の被害に遭ったもの」
「霜のあとに新しい芽が出始めたもの」 「元気なもの」
“不織布をかける”などの【霜対策】をしなかったことを、とても反省しました。
時間がかかると思いますが、再び新しい芽が出そろうまで待つことにします。
≪袋を活用したジャガイモ栽培≫
畑のジャガイモ栽培と併せて、肥料や土が入っていた 袋を活用 して
ジャガイモを育てています。
畑やプランターとは違うので、気を付けたこと
⇒土を入れた袋の下に、複数の穴を空ける（余分な水が抜けるため）
⇒袋の下に “すのこ” を敷く（水はけが良くなり、地熱で袋の中の蒸れを防止するため）
「水やりは、ほとんどしなくても大丈夫です」
畑のジャガイモ。
袋で栽培しているジャガイモ。
どちらもうまく育つか、楽しみです！！
ハスカップの花がほぼ咲き終わり、実を付け始めました。
「２つの花はいつも一緒に花を咲かせ、１つの実を付けます」
実が付き始めたということは【受粉が成功した】ということ！！
花が咲き始めた順に、ハスカップの鉢の配置換えをしたりしましたが
一番は「ハチ」と「風」のおかげだと思います。
昨年より樹もだいぶ大きくなったし、収穫ができそうな予感。
「あとは、色づくのを待ちます」
≪ハスカップ 観察日記≫
ハスカップ 観察日記 カテゴリーの記事一覧 - 思い立ったが吉日！
木々が芽吹き始めましたが、今年の２月に植え付けたアスパラガスの株は変化なし。
≪関連ブログ≫ 2019/02/10★アスパラガスの株を植え付けました - 思い立ったが吉日！
“ちょっと掘り起こしてみようかな・・・”と思っていた矢先に、ひょっこり芽が
出てきました！
「出てくる芽が “緑色” ではない事を、初めて知りました（2019 / 04 / 23）」
翌日、さらに２つの芽が出てきました！
「2019 / 04 / 24」
さらにさらに２つの芽が出てきて、初めに出てきた芽はグングン大きくなりました。
「2019 / 04 / 26」
ドンドン伸びていますが、細いままです
「そろそろ収穫かな（2019 / 04 / 29）」
そしてまた、新しい芽が出てきました。
今回の芽は今までのものと比べ、初めから太めです。
朝と夕方で、こんなに伸びました。ビックリ！！
「Before（朝）：2019 / 05 / 03」 「After（夕方）：2019 / 05 / 03」
「細いままですが、初の収穫！！（2019 / 05 / 03）」
３日間で約15ｃｍも伸びました！！
「2019 / 05 / 06」
さらに伸びて30ｃｍほどに！！
「2019 / 05 / 08」
そして、収穫しました！
柔らかくておいしいアスパラガスでした！！
「2019 / 05 / 08」
今回初めて、アスパラガスを育てて気づいたこと。
⇒土から顔を出した時点で、収穫時の太さが決まっているのだということを知りました。
（成長していく過程で、太くなるわけではないようだから）。
種から育てると、収穫までに３年ほどかかるようですが、株を植えるとその年の春には
収穫できるので、こちらの方が楽ですしオススメです！
あと何本ぐらい収穫できるのかはわかりませんが、今後が楽しみです。
知り合いの農家さんから「シナノリップ」の穂木をいただいたので、
【挿し木】に挑戦しました！
≪シナノリップ≫
・長野県果樹試験場で「千秋」に「シナノレッド」を交配、育成
・平成30年（2018年）２月に品種登録されたりんご
・８月中下旬ごろから収穫できる、早生りんご
・果重：300g前後
・糖度：14～15％
①挿し木の土は「鹿沼土（かぬまつち）」を使いました。
（鹿沼土は酸性度が高いので、赤玉土でもいいと思います）
②鉢に鹿沼土を入れて、よく湿らせておく。
「Before」 「After」
③芽を３～４個残して、穂木を切る。
④切った穂木の下の部分（鹿沼土に差し込む部分）を斜めにカットする。
⑤挿し木の成功率を上げたいので、適量に希釈した「メネデール」を用意。
⑥斜めに切った切り口に「メネデール」を浸し、鉢に挿し木する。
⑦切り口を保護するため「トップジンMペースト」を塗布する。
「りんごの剪定後の切り口にも、塗布薬として使っているもの」
「塗布した状態：2019 / 04 / 19」
⑧乾燥を防ぐため、水を張ったバケツに鉢を入れる。
【挿し木から ２日後：2019/04/21】
「早くも葉が出てきました！！」
【挿し木から ５日後：2019/04/24】
「葉がだいぶ開いてきました」
【挿し木から 11日後：2019/04/30】
「すくすくと育ち、ギュウギュウ状態・・・」
挿し木をすると、意外と簡単に（？）葉が伸びてくるようですが、
突然、枯れてしまう時期があります。
今は挿し木の「貯蔵養分」で育っていますが、
新しい葉で作られた養分（＝「同化養分」）への転換がうまくいけば
枯れずに根が出てきます。
この転換期を「養分転換期」といい、時期は６月頃です。
≪関連ブログ≫
2018/06/03★６月は “貯蔵養分” と ”同化養分” の転換期！ - 思い立ったが吉日！
引き続き、観察します！！
りんごの花が咲き始め、今年はGW前から「花そう摘花」が始まりました。
今年のりんごの開花は、ほぼ例年並のようです。
「咲き始めた “ふじ”の花」
●花叢（かそう）とは→１ヶ所から発生した、複数の花の集まりのこと
「真ん中の花は“中心花（ちゅうしんか）”、その周りの花を“側花（そっか）”と呼ぶ」
●摘花（てきか）とは→大きな果実を収穫するため、花叢（かそう）の花を間引くこと
※花が終わり実になる頃の「てきか」は、「摘花→摘果」となります。
今は花柄（かへい）が柔らかいので、摘花しやすいです。
どの花そうを残すのか・どれぐらいの間隔で（花そうを）残すか、
収穫期にりんご同士がぶつからないよう、いい実が収穫できることを考えながら
「花そう」を「摘花」します。
「摘花作業はスピード勝負ですが、ひとつひとつ手作業で行います」
ふじよりも早く、王林が花を咲かせました。
「王林の蕾は、ピンクのあめ玉みたいでかわいいです」
いち早く咲いたので、すでに実になり始めています。
「受粉すると花びらが落ちて実になり、膨らみ始めます（王林）」
農場が休みの日に、知り合いの農家さんの「摘花」をお手伝いしてきました。
「つがるの花が満開です！！」
こちらの農家さんは、「花そう摘花」ではなく「一輪摘花」をしていました。
「一輪摘花」とは・・・中心花を残して、側花を摘花すること（＝一輪のみ残す摘花）
「一輪摘果：Before」 「一輪摘果：After」
「摘花した花びらのじゅうたん」
「花そう摘花」「一輪摘花」
どのように「てきか」をするかは、ほ場の状況や農家さんの考え方で
違いはありますが【おいしいりんごを作る！】という想いは同じです。
いろいろな状況を見て・知り、いろいろな考え方を聞き、今は新規就農に向けて
日々勉強中です！！
昨年の秋に植え付けした「玉ねぎ」と「ニンニク」は、
ずいぶんと大きくなりました。
【玉ねぎ編（O・P黄）】
「2019 / 04 / 11：O・P黄」 「2019 / 04 / 29：O・P黄」
「2019 / 04 / 29：大きくなったなぁ～と、改めて感じます」
【玉ねぎ編（赤玉ねぎ）】
50本植え付けましたが、残念なことに「約３/４」が枯れてしまいました（36本）。
残りの１/４（14本）は、O・P黄より成長がゆっくりですが大きくなってきています。
「2019 / 04 / 11：赤玉ねぎ」 「2019 / 04 / 29：赤玉ねぎ」
≪玉ねぎ 観察日記≫
玉ねぎ 観察日記 カテゴリーの記事一覧 - 思い立ったが吉日！
【ニンニク編（富良野在来）】
４月に入り、季節外れの雪が降ったり 朝の冷え込みで霜が降りたり寒い日が続いて
いますが、さすが北海道の品種！ 寒さを物ともせず、元気に育っています。
「富良野在来」は、長野県の気候にも合っているのかもしれません。
「2019 / 04 / 11：富良野在来」
「2019 / 04 / 29：富良野在来」 「2019 / 04 / 29：私の親指ほどの太さに！」
昨年の４月に、北海道から一緒に引っ越してきた「富良野在来」。
今年はこちら（長野県）の気候に合わせて成長できたので、同じ時期でもこんなに生育の差ができました。 ※上記画像と比較
「2018 / 05 / 06：北海道から一緒に引っ越ししてきた“富良野在来”の植え付け」
≪関連ブログ≫ 2018/05/06★ニンニクの引っ越し - 思い立ったが吉日！
【ニンニク編（アホモラード）】
温暖な気候で育った、スペイン産のアホモラード。
寒さは少し苦手なのかもしれません。
追肥をしていますが、４月の寒さで生育がゆっくりになった気がします。
暖かい日が続いてほしいです。
「2019 / 04 / 11：アホモラード」 「2019 / 04 / 29：アホモラード」
≪ニンニク 観察日記≫
ニンニク 観察日記 カテゴリーの記事一覧 - 思い立ったが吉日！
【庭の玉ねぎ（O・P黄）＆ニンニク（富良野在来・アホモラード）】
庭でも、玉ねぎとニンニクを育てています。
昨年よりは大きく育っていますが、富良野在来は畑で育てた方が生育がいいです。
アホモラードとO・P黄は、庭も畑も同じくらいの生育のようです。
「庭に植え付けた玉ねぎ＆ニンニクたち」
「庭で育てた 富良野在来」 「庭で育てた アホモラード」
「庭で育てた O・P黄」
≪関連ブログ≫
2018/11/11★庭の畑を整えました（玉ねぎの苗を植え付けました） - 思い立ったが吉日！
2018/12/01★庭にニンニクを植え付けました（富良野在来・アホモラード） - 思い立ったが吉日！
昨年よりは、大豊作な予感がします。
収穫までもう少し時間がかかりますが、楽しみです！！！
