大きく育ったものから“芽かき”と“土寄せ”をしました。 ≪“芽かき”とは≫ ⇒出てきた複数の芽の中から優良なものを残し、抜き取る作業のこと。 芽の数が多い状態でジャガイモを育てると、小粒のものしか育ちません。 ２本前後にするのが、大きなジャガイモを育て…