晴れの日が続いているので、畑仕事がとってもはかどります。
半袖で暑かったり、長袖で肌寒かったり、着るもので調整が必要な時期です。
来月から収穫が始まる「ふじ」の葉摘み作業が最盛期!!
「2024年10月中旬:葉摘みの様子(ふじのわい化)」
この日まで死守してきた元気な葉っぱを、摘み取っています。
写真ではなかなか伝わりませんが、摘み取った葉っぱの量がすごいんです!!
【葉摘み:before】
「2024年10月中旬:葉摘み前(ふじのわい化)」
【葉摘み:after】
「2024年10月中旬:葉摘み後(ふじのわい化)」
りんごの着色は、アントシアニンが増えるため。
「気温の低下」と「日照」が、アントシアニンの増加を促進させます。
⇒ 一昨年・2022年は、10/06から最低気温が一桁になりました
⇒ 昨年・2023年は、10/03から最低気温が一桁になりました
⇒ 今年・2024年は、10/10から最低気温が一桁になりました
葉っぱに隠れているりんごに、おひさまの光を届けるための葉摘み作業はまだまだ続きます!
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