今年も「ハスカップ」の収穫が始まりました!
昨年の反省を踏まえ、実の色づき状況も確認しつつ5月下旬からの選り取り収穫。
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「2024年5月下旬:収穫の様子(ハスカップ)」
昨年は収穫適期を逃してしまい、「熟しすぎて柔らかくなりすぎたもの」や「樹上で干からびてしまったもの」などがありましたが、今年は大丈夫!!
収穫中に手袋が果汁で赤く染まることもなく、スムーズに収穫は進みましたが、果皮が薄くデリケートなので取扱注意です。
「2024年5月下旬:この時期が、この気候と標高の収穫適期だと痛感!!」
実が小さく細かい作業なので、なかなか時間がかかります。
一気に色づくと大忙しなので、少しずつ選り取り収穫を進めるのがちょうどいいです。
「2024年5月下旬:色づきの順番待ちです!」
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