思い立ったが吉日!

~40歳過ぎから始める新規就農~

“妙に赤いりんご”の正体とは・・・?

 

お盆ごろからずっと雨が続いていました。
急に雨が降り出すことが多く、晴れた時間がとても貴重に感じます。

「りんく農園」ではシナノリップの収穫が終わり、次の収穫は“シナノスイート”です。

畑を見て歩いていると“妙に赤いりんご”を見つけることがあります。

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「2021 / 08 / 20:これはシナノスイートの樹(わい化)」

 

妙に色付きが早いものは“要注意”です!
周りのりんごが色づき始めると判別ができなくなるので、妙に赤いりんごは取り除きます(※詳しくは、下記のリンク参照)
 ≪関連ブログ≫ 2019/09/15★”シナノスイート”の「葉摘み」と「重要」な作業! - 思い立ったが吉日!

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「2021 / 08 / 20:赤く色づいて美味しそうなのですが・・・(シナノスイート)」

 

中を確認すると・・・やはり過熟になっていました。

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「2021 / 08 / 20:“心かび病”のシナノスイート」

 

“心かび病”で過熟になったシナノスイートを食べたら・・・もうすでに甘い!
皮はまだ固いけど実は甘いので、季節を先取りしてシナノスイートを食べれた気分になりました。

収穫まであと1ヶ月以上ありますが、楽しみです!!