ようやく朝晩が冷え込むようになりました。
日中との寒暖の差が出始めた10月末に“王林（おうりん）”の選り取り収穫をしました。
「2019 / 10 / 30：“王林”の選り取り収穫のようす」
“王林”などの「赤くないりんご」は、葉摘みなどの着色管理は不要ですが、収穫時期の見極めが難しいです。
“王林”の場合は・・・
■青みが抜けて、黄色いもの
■果点（かてん）がハッキリしているもの（果点の凹凸が触ってわかるもの）
※「果点（かてん）」とは・・・りんごの表面に見られる点々で、酸素呼吸するため
の気孔のこと。
同じ時期の“王林”。
どちらを選り取り収穫するかは 、一目瞭然！！
「2019 / 10 / 30：選り取り収穫する“王林”は・・・左！」
「 “近く”で見ているとどれもこれも黄色に見えるので、“ちょっと後ろから見る” 」
“王林”は、香りがとても特徴的。
選果している時には、いい香りに包まれています。
≪関連ブログ≫ 2018/11/08★“王林（おうりん）”を収穫しました！ - 思い立ったが吉日！
