思い立ったが吉日!

~40歳過ぎから始める新規就農~

”ハニールージュ”を収穫しました!

 

皮も果肉も赤い “ハニールージュ” を収穫しました。

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 「ハニールージュ:クリスマスツリーの飾り(オーナメントボール)のようです」 

 

 

f:id:agri-connect:20180821213953j:plain「実は小さめです」

 

≪ハニールージュ≫
     ・「つがる」に「メイポール」を交配し、選抜育成
     ・  信州大学農学部が開発した品種
     ・  ポリフェノールや抗酸化作用が、一般的なりんごの約2倍
     ・  果重:100~170g
     ・  糖度:約13% 

 

そのまま食べてみましたが・・・・・。

 

収穫したハニールージュは、ジュースやジャムに加工されます。

f:id:agri-connect:20180821214016j:plain「畑のハニールージュをすべて収穫しました(これはほんの一部です)」