ニンニクを長野県の庭に引っ越してから、約一ヶ月半。
ご近所の畑のニンニクは太く大きくなり、収穫がほぼ終わっています。
暑さのためか、わが家のニンニクたちは少し元気がありませんが、
トウ立ちしてきたニンニクの「トウ摘み」をしました。
※「トウ立ち」とは、花茎が伸びること
※「トウ摘み」とは、伸びてきた花茎を摘み取ること
「トウ立ちしたニンニク」
摘み取った花茎（＝花のつく茎）は、スーパーなどの野菜売場に並んでいる
「ニンニクの芽」の事です。
スーパーで販売しているものは真っすぐに伸びていますが、
今回初めてニンニクを育て「ニンニクの芽」がクルンと丸くなることを知りました。
収穫した「ニンニクの芽」は、炒め物にして美味しくいただきました！
「収穫した ニンニクの芽」
収穫の一ヶ月ほど前にトウ立ちするニンニクがほとんどのようで、
まだ背丈が小さいわが家のニンニクたちは、無事に収穫できるのか！？
期待半分、不安半分です。
